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¿Cuántos gramos de sal necesitas reducir para evitar la hipertensión?

El doctor José Galarza expuso los diversos factores de riesgo que inciden en la salud y que pueden ser modificados

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La reducción del consumo de sal a 1.5 gramos diarios es una de las principales acciones que contribuye en gran medida a evitar la hipertensión arterial, de acuerdo a datos ofrecidos durante una conferencia realizada en el municipio San Fernando de Montecristi.

El doctor José Galarza, miembro de la Sociedad de Médicos Internistas hizo un llamado a la población en general a llevar una vida saludable, con bajo consumo de sal, tabaco y alcohol, para tratar de disminuir la tasa de pacientes hipertensos, enfermedad que es la mayor causa de muerte en el mundo. En las Américas un 30 % de personas está afectada y en el ámbito mundial alcanza cifras alarmantes.

En el país, la provincia de Montecristi presentó la mayor prevalencia de personas hipertensas, siendo la incidencia más alta en los hombres quienes padecen los factores de riesgo, lo que guarda relación con el consumo de alcohol y el uso del tabaquismo, pero también la excesiva ingesta de sal.

“De 30 a 50 por ciento de los hipertensos son sensibles a la ingesta de sal, la disminución de un 18 % del sodio repercutirá favorablemente en el desarrollo de la misma”, expresó Galarza.

Manifestó que algo importante es identificar a tiempo los pacientes, las personas obesas tienen mayor riesgo de padecer esta enfermedad, no obstante, si se hace un cambio de estilo de vida con alimentos saludables, aumentar el consumo de frutas y vegetales en un 91 % de frutas, caminar de 20 a 30 minutos diarios, entre otras acciones, se puede disminuir el costo en la salud y la tranquilidad de las familias.

Galarza entiende que se deben desarrollar campañas dirigidas a incidir en un estilo de vida saludable.

En esta actividad el titular de Salud, Daniel Rivera, consideró que el Ministerio de Salud debe asumir el primer nivel de atención como un baluarte para salvaguardar la promoción de la salud, la cual se debe gestionar a través de las Unidades de Atención Primaria.

La conferencia fue dirigida al personal de diversas áreas de salud de la región y participaron funcionarios de salud de la sede del Ministerio y la Dirección Provincial y Regional de Salud. Asimismo, asistieron representantes de la OPS/OMS en el país, del Programa Mundial de la Alimentación y de otras entidades.

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