Cómo incorporar garbanzos a tu alimentación

Mira varias ideas para agregarlos en tu dieta

Mira varias ideas para agregarlos en tu dieta

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Los garbanzos son una de las legumbres más versátiles, se pueden usar en muchas recetas y aportan muchos nutrientes ¡Mira algunas ideas para incorporarlos en tus platos!

Guisos: puedes cocer algunos garbanzos por separado y añadirlos en salsas o sopas caseras. Son salsas nutritivas y son una gran opción a la comida rápida.

Curry: de origen indio, pueden ser de diferentes tipos y los garbanzos son un ingrediente ideal. El cuscús de verduras marroquí, donde el garbanzo juega un papel clave en la receta, también es una gran opción.

En ensaladas: puedes probarlos fríos, en muchas combinaciones. Ideal con hojas verdes como rúcula o espinaca, frutos secos, pasas, con pasta, frutas como la manzana o el higo o productos animales como el pollo a la plancha. Las hierbas aromáticas y las vinagretas con un toque dulce como el que aporta la miel o la salsa de soja.

Hamburguesas vegetales: tanto en hamburguesas o albóndigas, son una opción ideal para aquellas personas que no quieren comer carne.

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