Cómo descongelar el pollo –
Cómo descongelar el pollo de manera segura para evitar intoxicaciones
A la hora de descongelar el pollo hay que hacerlo de forma correcta. Si se hace de mala manera, puede arruinarse el pollo o traer problemas de salud.
Con agua: colócalo en un recipiente grande y llenaloc on agua fría de manera que lo cubra completamente, para luego dejarlo reposar. Cambia el agua cada media hora hasta que esté suave. 1/2 kilo de pollose descongelará aproximadamente en una hora y media.
En el microondas: coloca en un recipiente apto microondas con agua y el pollo dentro. Activa el modo descongelar por 2 minutos y repite el procedimiento hasta que quede fresco y suave.
Bájalo a la heladera: el proceso puede demorar hasta 24 horas. Para comprobar que está descongelado la mejor técnica es hacer presión sobre él. En caso que todavía sientas pedazos de hielo o partes algo más duras de lo normal, descongelalo un poco más.