VIDEO | El nuevo y polémico color del chocolate
"Fue algo entre azar y magia, se convirtió en rubio. Y descubrí un chocolate de color y olor increíble"
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chocolate rubio
El nuevo color del chocolate no es ni blanco ni negro ni con leche, sino polémico
El chocolate rubio tiene un sabor entre caramelo y tostado y es fruto de un error, explica el chef francés Frédéric Bau
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El chocolate rubio tiene un sabor entre caramelo y tostado y es fruto de un error, explica el chef francés Frédéric Bau