La OMS desarrolla una IA para controlar la promoción de alimentos insanos en niños – El Profe Show
La promoción de productos poco saludables aumenta el riesgo de enfermedades no transmisibles, desde diabetes y enfermedades cardiovasculares hasta cáncer
La Oficina Regional para Europa de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha desarrollado una herramienta de inteligencia artificial (IA) que ayudará a los países europeos a vigilar y regular eficazmente la promoción de productos nocivos dirigidos principalmente a los niños, desde tabaco y alcohol hasta alimentos con alto contenido en sal, grasas trans y azúcares.
Y es que, según aseguran desde esta organización, la promoción de productos poco saludables aumenta el riesgo de enfermedades no transmisibles, desde diabetes y enfermedades cardiovasculares hasta cáncer.
La comercialización online de comida rápida y bebidas azucaradas está relacionada con la obesidad infantil, que puede provocar más enfermedades crónicas en etapas posteriores de la vida.
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