Recetas saludables para preparar en lote y ahorrar tiempo
Toma nota de estas recetas saludables para preparar en lote
La preparación de alimentos en lote es una estrategia inteligente para comer de manera saludable y ahorrar tiempo en tu rutina diaria. Al cocinar grandes cantidades de alimentos nutritivos de una sola vez, puedes tener comidas listas para consumir durante toda la semana. Aquí tienes algunas recetas saludables que puedes preparar en lote y disfrutar en diferentes momentos:
1. Bowl de desayuno con yogur y frutas
Ingredientes:
Yogur natural o griego
Frutas frescas (fresas, arándanos, plátano, etc.)
Granola casera
Frutos secos picados (almendras, nueces)
Miel o jarabe de arce (opcional)
Preparación:
En recipientes individuales, coloca una porción de yogur como base.
Agrega una variedad de frutas frescas y trozos de frutos secos.
Cubre con granola casera y, si lo deseas, drizzle de miel o jarabe de arce.
Almacena en el refrigerador y disfruta en tus desayunos durante la semana.
2. Ensaladas en frascos
Ingredientes:
Variedad de vegetales frescos (hojas verdes, tomates, zanahorias, pepino, etc.)
Proteína cocida (pollo, quinua, legumbres)
Frutos secos o semillas (nueces, semillas de girasol)
Aderezo saludable (vinagreta casera, hummus)
Preparación:
En frascos de vidrio, comienza con el aderezo en el fondo.
Agrega los ingredientes en capas, comenzando con los vegetales, seguidos de la proteína y los frutos secos.
Sella los frascos y almacénalos en el refrigerador. Al momento de comer, agita para mezclar los ingredientes y vierte en un plato.
3. Pollo asado con vegetales
Ingredientes:
Pechugas de pollo
Vegetales variados (brócoli, zanahorias, pimientos)
Aceite de oliva
Condimentos (orégano, ajo en polvo, pimentón)
Preparación:
Corta las pechugas de pollo en trozos y sazónalas con aceite de oliva y condimentos.
Corta los vegetales en trozos y sazónalos con aceite de oliva y condimentos.
Asa el pollo y los vegetales en el horno hasta que estén cocidos.
Divide en porciones y almacénalos en recipientes separados en el refrigerador. Puedes combinarlos en platos o ensaladas durante la semana.
4. Tazones de quinua y vegetales
Ingredientes:
Quinua cocida
Vegetales asados (calabacín, berenjena, pimientos)
Frijoles negros cocidos
Aguacate en cubos
Salsa de tahini
Preparación:
En tazones individuales, coloca una porción de quinua cocida como base.
Agrega los vegetales asados, los frijoles negros y el aguacate.
Rocía con salsa de tahini antes de servir.
Almacena en el refrigerador y calienta antes de comer si prefieres disfrutarlo caliente.
La preparación en lote te permitirá tener comidas saludables y listas en cuestión de minutos, lo que te facilitará mantener una alimentación equilibrada incluso en los días más ocupados.