Pequeños grandes bocados para triunfar como anfitrión
Ricos aperitivos con los que te lucirás sin pasarte todo el día en la cocina
Con estas elaboraciones fáciles, pero muy vistosas, la chef Lilia Sánchez te ayudará a sorprender a tus invitados. Ricos aperitivos con los que te lucirás sin pasarte todo el día en la cocina y podrás sofisticar el menú de estas Navidades
Arrancini
Croquetas hechas a base de risotto con parmesano y tropezones de chorizo salteado, empanizadas con harina de pan chino y acompañadas de salsa pomodoro, Puedes decorarlas con Prosciutto di Parma o jamón serrano.
Mini Club Bites
Sandwichitos en pan brioche con queso cheddar, jamón de pavo, tomate al horno y hojas de lechuga romana, cortados en cuadritos.
“Siempre lo digo, mi mejor consejo es hacer siempre todo con amor, hay toda una mística en hacer las cosas con amor”Chef
Croquetas de jamón ibérico
Croquetas cremosas con jamón ibérico acompañadas de salsa tártara.
Canapés de camarón
Crocantes canapés hechos con masa filo, rellenos de cream cheese aromatizado con puerro y cebollines. Están decorados con un camarón a la plancha con ligero ajillo dorado y flor de sal.
Hummus dip
Dip de garbanzos con tahine, limón y ajo acompañado de chips de pretzel.
Fotos: Ricardo Rojas