El mayor productor de huevos de EE.UU. detiene la producción en Texas por la gripe aviar
Cal-Maine Foods detuvo la producción en una de sus fábricas en Texas debido a la detección de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en sus gallinas y pollos ponedores.
El más antiguo productor de huevos de Estados Unidos detuvo el producción en una de sus fábricas, en Texas, tras la detección de gripe aviar altamente patógeno (IAAPen inglés) en su las gallinas ponedoras y gallinas.
Cal-Maine Meals detalló en un comunicado que una de las instalaciones de la compañía ubicada en el condado de Parmer (Texas), dio positivo por IAAPlo que supuso la “despoblación” de 1,6 millones de gallinas ponedoras y 337.000 pollitas, aproximadamente el 3,6% del rebaño total de la sede desde marzo pasado.
El producción en el instalación dejó temporalmente de seguir los protocolos federal y espera garantizar la producción de otras instalaciones, indicó.
Él Departamento de Agricultura ha asegurado que este virus no se puede transmitir a través huevos manipulado de forma segura y cocinado adecuadamente.
Él riesgo Para el salud La mortalidad humana a causa del virus es baja, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos.
Esta semana al menos una persona en Texas fue diagnosticada con gripe aviar tras estar en contacto con vacas lecheras supuestamente infectadas con este virus, que últimamente está afectando granjas de ese estado, Kansas y Michigan.
El autoridades de salud de Texas dijo que el paciente está siendo tratado con un medicamento antiviral y que el único síntoma que presenta es enrojecimiento de los ojos o conjuntivitis.
Al parecer, el hombre había estado en contacto con ganado probablemente infectado, aunque el riesgo El contagio a humanos sigue siendo bajo, agregaron funcionarios de salud. salud.
Desde el pasado 25 de marzo, el autoridades federal confirmó la detección de IAAP en dos rebaños lecheros en Texas y Kansas que tenían ganado que presentaba estos síntomas.
Cal-Maine Meals, con sede en Ridgeland, Mississippi, dijo en el comunicado que no se conoce riesgo relacionado con el virus asociado huevos que se encuentran actualmente en el mercado y no se ha retirado ningún huevo del mismo.
Cal-Maine vende la mayor parte de su huevos en el suroeste, sureste, medio oeste y medio Atlántico de Estados Unidos, dijo la compañía.