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Evento gastronómico en Barceló Bávaro Grand Resort
Evento gastronómico en Barceló Bávaro Grand Resort
El legado culinario de Michael Chiarello y su impacto en la gastronomía
Dos cocineras colombianas, madre e hija, y un editor apasionado de la gastronomía reciben este lunes el premio al mejor libro de cocina del mundo en París, una historia inesperada de tenacidad y recompensa.
Zoraida “Chori” Agamez y Heidy…
Capaz de abrir una modesta cantina y un restaurante de alta cocina con el español Albert Adrià, el francés Alain Ducasse, con el récord de 21 estrellas Michelin y una treintena de restaurantes en todo el mundo, sigue con los 'ojos abiertos…
Asochefsc y ACD reconoció al “jefe de cocina de las grandes bodas” por sus grandes aportes en veinte años de servicio en el país y por formar a nuevos profesionales en el área
La gran producción agropecuaria de República Dominicana nos permite crear una diversidad de platos, en los que se puede conjugar nutrición, sabor y presentación.
En nuestro país el 85 % de lo que se produce, se consume, por tanto,!-->!-->!-->…