El boom de la industria vitivinícola: qué bodegas tienen más posibilidades de triunfar
La importación de barricas de otros países no sólo podría abrir puertas a los mercados internacionales, sino también elevar la calidad y el prestigio de los vinos españoles.
Él vino Es una bebida arraigada en la historia y cultura Europea, y especialmente en la zona mediterránea.
dado su interés cultural y gastronómico y su participación en el desarrollo económico de las zonas donde se produce, resulta de interés Conozca su industria e investigue los mecanismos de internacionalización de sus productoras.
Industria y poder
Desde la gestión del viñedos al proceso de elaboración del vino hasta su posterior comercialización, la producción y venta de vino son motores económico en las distintas etapas de la cadena de valor.
El viñedos No sólo son fundamentales para la calidad y la producción del vinopero también desempeñan un papel crucial en la generación empleo e impulsar la economía local y regionales.
Esto se debe a que son activos específicos de una ubicación, es decir, bienes difícil adaptación a otros procesos –que provocan un efecto derrame, beneficiando la actividad de otras empresas o sectores de la zona, como, por ejemplo, ocurre en España con el enoturismo.
Precisamente, la presencia de viñedos y la actividad vitivinícola no sólo benefician económicamente a las comunidades agrícolas, sino que también promueven el desarrollo rural al crear empleo y estimular la demanda de productos y servicios locales.
Estrategias exportadores
Nuestra investigación nos llevó a preguntarnos qué factores podrían ayudar bodegas Las empresas españolas con denominación de origen mejorarán su impacto en su capacidad exportador.
La hipótesis de partida fue que la importar de barriles de otros países no sólo podría abrir puertas a los mercados internacionales, sino también elevar la calidad y el prestigio de los vinos Españoles.
Para ello, en 2021 hemos recopilado información de 688 bodegas de 68 denominaciones de origen, de las 69 que hay en España. Al examinar los datos, encontramos evidencia empírica de que la bodegas ese asunto barrilesya sean de origen francés o estadounidense, tienden a tener una mayor probabilidad de exportar su producción.
Este fenómeno se traduce en un aumento tanto del volumen como del valor de la exportacioneslo que sugiere un impacto significativo en la capacidad exportadora del bodegas Español.
También quedó clara la importancia de otros factores en la intensidad. exportador. Por ejemplo, observamos que el tamaño de la compañíamedido por el número de empleados, y la formación en marketing de ellos se correlacionan positivamente con una mayor probabilidad de exportar.
Asimismo, el bodegas que ofrecen productos de alta gama, como vinos reserva Y genial reservatambién tienden a tener una intensidad exportador más alto.
Sin embargo, nuestra investigación también reveló algunos limitaciones. La muestra se limita a bodegas DO española, que puede condicionar la generalización de estos resultados a otras industrias o regiones geográficas.
Además, aunque encontramos una correlación entre la importar de barriles y capacidad exportadora, no podemos establecer una relación causalidad definitiva debido a la naturaleza observacional de nuestro estudio.
Consideraciones finales
En resumen, el vino proporciona al consumidor placer gastronómico, pero, además, el bodegas y la viticultura desempeñan un papel crucial en el desarrollo económico de las regiones donde se produce, lo que hace muy valiosa la investigación de sus estrategias de crecimiento para impulsar su expansión. interés.