Los precios mundiales de los alimentos repuntan en marzo, dice la FAO
El aumento de los precios de los aceites vegetales influyó en el aumento de los precios.
El precios mundo de la alimento se recuperó en marzo, aumentando por primera vez desde julio de 2023, impulsado por la aumentar del precios del aceites verdurasy a pesar de una nueva caída en el precios del cerealesdijo este viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (fao).
el índice de precios del alimento calculado por el faoque sigue la variación de la precios Los precios internacionales de una canasta de productos básicos, crecieron 1,1% en marzo respecto a febrero.
Sin embargo, en un año la tendencia sigue siendo bajocon un disminuir 7,7% respecto a marzo de 2023.
Él aumentar del precios del aceites verduras es responsable del aumento de precios en marzo.
El índice fao del precio de la aceites verduras aumentó un 8%, “alcanzando su récord en un año”, subraya el fao en su informe mensual, señalando que “las contribuciones de aceites aumentaron la palma, la soja, el girasol y la colza”.
Causas de los aumentos.
El Causas de esta aumentar son diversos, según el fao: El aceite de palma sufrió cosechas estacionales “menos buenas de lo esperado”, combinadas con una fuerte demanda en el sudeste asiático, y la soja está “impulsada” por el sector de los biocombustibles.
- En menor medida que el aceites verduraslos productos lácteos y el carnetambién aumentaron un 2,9% y un 1,7%, respectivamente.
Por el contrario, el índice fao del precio de la cereales Cayó un 2,6% en marzo, situándose “un 20% por debajo de su valor de marzo de 2022”, señala la organización.
“Esta disminución se debe a la disminuir del precios Copa Mundial trigodebido a la fuerte competencia “exportación” entre la Unión Europea, Rusia y Estados Unidos, explica el fao.
El arroz también bajó este mes, un 1,7%. solo el precio de maíz aumentó, “en parte debido a problemas logísticos en Ucrania“, dice el fao.
Por último, el precios del azúcar cayeron un 5,4%. A disminuir debido principalmente “a la revisión al alza de las previsiones de producción de azúcar para 2023-2024 en India y la mejora en el ritmo de la cosecha de azúcar en Tailandia al final de la temporada.
“Lo importante exportaciones de Brasil también afectó a la precios Copa Mundial azúcar“añade la organización.